Doe de zonnebloemolie in een koekenpan, laat het warm worden en voeg de komijnzaad toe. Laat dit even sudderen op laag vuur.

Voeg de krieltjes toe en bak het totdat ze een beetje bruin worden.

Voeg de kruiden toe: tandoorikruidenmix, geelwortel en chilipoeder. En eventueel zout naar smaak.

De kunst is om het zo te bakken dat de buitenkant knapperig wordt en de binnenkant lekker zacht.